Hábitos dietéticos, precauciones

Según nuevos descubrimientos científicos, no es necesario contar las calorías, la clave del bienestar está contenida en las moléculas de los alimentos.

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La investigación científica más moderna afirma que las claves para vivir más y mejor dependen en un 50% del estilo de vida y la nutrición, el 30% de la genética heredada de los padres y el 20% restante del Sistema Nacional de Salud.

Estos parámetros se pueden interpretar de una manera muy sencilla: la forma en que vivimos y lo que elegimos llevar a la mesa cada día afecta la salud y, por tanto, la duración y calidad de nuestra vida incluso más que la predisposición familiar. Basta pensar en las enfermedades metabólicas, como la resistencia a la insulina, la diabetes mellitus tipo 2, la hipertensión arterial, la aterosclerosis, hasta el sobrepeso y la obesidad. Todas son enfermedades de los tiempos modernos estrictamente influenciadas por la dieta diaria.

El significado de la palabra griega "diaita", de la que deriva el término actual, es "estilo de vida, nutrición" pero, el error más común que muchas personas han cometido en los últimos años ha sido relacionar la palabra "dieta "Solo regímenes de pérdida de peso basados ​​en la restricción diaria de calorías.

Enfoque correcto de la palabra dieta

Sin embargo, basar la dieta en un simple recuento de calorías de los alimentos puede ser extremadamente peligroso porque corre el riesgo de privar al cuerpo de nutrientes importantes.

Por poner un ejemplo, una porción de pasta o una porción de postre pueden tener las mismas calorías, ¡pero los efectos metabólicos de los dos platos son muy diferentes! Aprender a comer bien, superar el cálculo de calorías y considerar nuestra alimentación diaria como la principal fuente de moléculas de nutrientes útiles para la vida y el funcionamiento de nuestro organismo, así como un aliado válido para adelgazar y mantenernos sanos, significa digamos implementar una dieta consciente destinada a adquirir y mantener un estilo de alimentación saludable.

El dia de la comida

Los consejos para mantener el peso y perder peso de forma eficaz y saludable son sencillos. Nunca se salte las comidas: tener cinco "contactos" diarios con la comida (desayuno, merienda matutina, almuerzo, merienda vespertina, cena) le permite mantener los valores de glucosa en sangre bajo control. Por el contrario, obligarse a uno mismo a un ayuno forzado conduce a una disminución de los valores de glucosa en sangre.

Por lo tanto, cuando come, su nivel de azúcar en sangre aumenta repentinamente y produce grandes cantidades de insulina. Esta hormona actúa sobre el hígado, convirtiendo el exceso de carbohidratos ingeridos en grasa. Con niveles altos de insulina en la sangre, por lo tanto, no se pierde peso: por eso es importante mantener los niveles de azúcar en sangre bajo control.

Aportar al organismo todos los nutrientes que necesita: lípidos, proteínas, vitaminas, minerales, fibra, agua ... nada excluido, incluidos los carbohidratos contenidos en el pan y la pasta, a menudo demonizados en las dietas modernas de adelgazamiento.

El secreto está en controlar la cantidad: sí al pan para el almuerzo y la cena, todos los días si comes proteínas; pasta (una ración) cada cinco días. Este ya es un buen comienzo para una pérdida de peso saludable. Traiga al menos dos porciones de frutas y tres de verduras a la mesa al día, y luego mucho pescado bueno.

BENEFICIOS DE TOMAR JENGIBRE Y LIMÓN

El té de jengibre y limón se ha convertido en un hábito agradable. Está bien. Pero vale la pena profundizar el tiempo y los métodos de empleo.

No hay productos mágicos, ni siquiera naturales, que hagan milagros en unos pocos días. Sin embargo, existen sustancias capaces, a largo plazo, de tener efectos beneficiosos sobre la salud y el bienestar de nuestro cuerpo.

La raíz de jengibre es un excelente remedio para las náuseas y una buena ayuda para las vías respiratorias.

El limón es "históricamente" conocido como una fuente fácil y lista de vitamina C: recomiendo sin embargo no agregarlo a las bebidas hirviendo, porque la vitamina C se degrada por encima de unos 45 grados.

Podemos consumirlos individualmente o aprovechar los beneficios combinados de ambos en una infusión aromática , picante y refrescante.

Pero, ¿sabemos cuánto consumir? ¿El jengibre y el limón son buenos si se toman a diario?

Jengibre: ¿es bueno tomarlo todos los días?

La raíz del jengibre tiene propiedades beneficiosas dadas por su alto poder antiinflamatorio, digestivo y antináuseas.

Si quieres tomar jengibre diariamente, presta atención a :

>   No exceder con las dosis: el uso masivo de jengibre puede causar gastritis, úlceras e hinchazón intestinal;

>   presencia de trastornos gastrointestinales: es bueno consultar al médico antes de tomarlo, será el propio médico el que evaluará la posibilidad o no de tomarlo (comenzando sin embargo con pequeñas dosis).

La ingesta máxima diaria de jengibre puede ser muy subjetiva y variar según el objetivo que desee obtener, el tipo de planta y el método de ingesta (extracto fresco o seco). Aquí hay algunos ejemplos:

 
Extracto seco : de 0,5 a 4 gramos por día;



raíz seca : 30g hasta 3 veces al día.


En situaciones agudas, como en el caso de náuseas, también por mareos (enfermedad del coche), es aconsejable tomar una sola dosis de 1-2 gramos de polvo de rizoma seco, una hora antes de comenzar el viaje.

Limón: ¿es bueno tomarlo todos los días?

El limón es rico en vitamina C y tiene varias funciones: antioxidante natural, ayuda en la asimilación del hierro y en la digestión. Sin embargo, vale la pena tomar su jugo siempre diluido en agua (no hirviendo para evitar la degradación de la vitamina C).

Existen contraindicaciones raras para la ingesta de limón, a excepción de las alergias, la sensibilidad y el gusto personal. Sin embargo, vale la pena conocerlos, así que preste atención a la ingesta diaria de limón en caso de:

>    Problemas de gingivitis, piorrea y daño del esmalte dental;


insuficiencia hepática grave;


 hiperacidez gástrica crónica.


En cuanto a la  ingesta máxima diaria del limón , a menos que sea diferente en la indicación y la sensibilidad, puede tomar hasta 3 limones por día, en forma de jugo diluido, aunque en algunos casos hay consejos para un número mayor.

Recuerde, sin embargo, además del sentido común, que las vitaminas contenidas en el limón tienen un máximo "techo" de ingesta diaria y que es bueno dividir la ingesta en tres o cuatro dosis diarias para garantizar una absorción adecuada, especialmente vitamina C.

Entonces, ¿el jengibre y el limón se toman bien todos los días?

Sin perjuicio de la sensibilidad individual y la opinión diferente del médico, tomar una o dos tazas al día de té hecho con agua no caliente con el jugo de medio limón y dos rebanadas de raíz de jengibre será beneficioso para nuestro organismo: se beneficiará si otra digestión y asimilación de hierro si se toma después de las comidas.

Será una excelente manera de tomar un refrescante descanso de la tarde o de prepararse para dormir. También será una excusa perfecta para beber un poco "para aquellos que no pueden simplemente tomar el litro y medio de agua que se recomienda a diario.

EL ARTE DE RESOLVER PROBLEMAS

¿La resolución de problemas es un arte? Ciertamente, es un talento que debería usarse de la mejor manera porque en el lugar de trabajo es muy buscado.

La resolución de problemas se denomina generalmente en habilidades sociales : a habilidades (deseable para el trabajo, pero no sólo) que se enseña y se refuerza a través de muchos cursos.

Dicho así, parece un proceso mecánico hecho de pasos precisos.

De hecho, si está poseído por la naturaleza o si está suficientemente fortalecido , esta competencia puede convertirse en un arte real, ya que es un modus operandi extremadamente adaptable que combina creatividad y asertividad.

Creatividad

¿Se puede definir el arte como una actividad humana creativa ? Realmente lo creo, no sorprender con algo extraño e incomprensible, sino encontrar nuevos códigos a través de los cuales representar la realidad en sus múltiples formas.

¿Cómo expresa un solucionador de problemas su creatividad ? Si consideramos lo que acabo de escribir, no estoy pensando en resoluciones sorprendentes, sino innovadoras. ¿Cómo se expresa la creatividad?

> Usar el pensamiento divergente , es decir, eliminar las soluciones ya utilizadas (especialmente si tuvieron éxito, porque es muy difícil no considerar lo que nos ayudó anteriormente),

> Creando diferentes soluciones para el mismo problema. La creatividad es amiga de la multiplicidad: tratar de alcanzar 3 posibles soluciones deseables es un desafío que agotaría a los más apresurados para llegar a una solución rápidamente.

> No cierres en tu propia burbuja . Las grandes innovaciones provienen de la contaminación de diferentes trabajos o áreas de interés. Así que cuando combinamos dos realidades en aparentemente distantes entre ellos creamos algo innovador (no más), pero para ello debe tener o tienen diferentes intereses o forzarse a sí mismo para mantener "un canal abierto" al estrés externo cuando tenemos que solucionar un problema.

Arte y concreción

El arte por sí solo no es suficiente, para una buena resolución de problemas también requiere algunas características más "concretas":

> Un cierto grado de asertividad . El buen solucionador de problemas no trae a la cabeza ni a una reunión solo el análisis del problema, sino también una serie de posibles soluciones.

> Una gran cantidad de disciplina y administración del tiempo . De prisa es realmente un enemigo en este caso porque nos empujará a adoptar una buena solución, incluso si no es óptima.

En cualquier caso, cada forma de arte debe usarse y reutilizarse varias veces porque debe madurar a lo largo del tiempo y a través de múltiples escenarios.

TRASTORNOS DE APRENDIZAJE, QUÉ SON Y REMEDIOS

Cuando las malas calificaciones en la escuela no son causadas por falta de compromiso y poco deseo, sino por dificultades reales en el aprendizaje, ¿qué podemos hacer?

" Si tan solo estuviera más atento, tendría éxito ", "Las habilidades los tienen pero no está motivado ", " No se aplica lo suficiente ".

¿Alguna vez has escuchado estas declaraciones sobre el rendimiento escolar de un niño ? Y si no fuera solo una cuestión de atención, motivación, estudio, etc. Si en la base había una verdadera dificultad para aprender?

Hablemos de trastornos específicos del aprendizaje , que es un grupo heterogéneo de dificultades en la adquisición y el uso de habilidades tales como la lectura, la escritura y el cálculo, fundamentales para un buen desarrollo del camino escolar.



¿Cuáles son las principales discapacidades de aprendizaje?

En relación con la capacidad deteriorada (lectura, ortografía, ortografía, números y procedimientos de cálculo) podemos identificar:

>  Dislexia: dificultad para leer que resulta lenta e inexacta, con una automatización insuficiente del proceso, confusión de grafemas similares (m / n, p / b, etc.), deterioro de la conversión del signo gráfico en sonido. Los errores frecuentes y la lentitud suelen ir acompañados de una falta de comprensión: el niño utiliza la mayoría de los recursos para leer, en detrimento de la decodificación de la información.

>  Desortografía: alteración en la conversión del sonido en forma escrita. El niño con un sentido de la ortografía escribe muchos errores ortográficos: confunde, omite, invierte letras o partes de palabras.

>  Disgrafía: problemática del componente ejecutivo, gráfico-motor, por lo que la escritura no es legible y lenta. El niño con disgrafía a menudo presenta un manejo incorrecto de la pluma, uso inadecuado del espacio, falta de habilidades motrices finas, mala coordinación oculo-manual y armonía en el gesto.

>  Discalculia: dificultad para operar y entender los números, la automatización del déficit de los procesos de cálculo, problemas cognitivos numéricos (. Ej Para cuantificar, poner en serie, comparar, realizar el cálculo mental), los procedimientos ejecutivos (por ejemplo, dificultades para leer y escribir. números y operaciones en la columna) y cálculo (por ejemplo, recuperar datos numéricos, tablas, algoritmos).

El diagnóstico es realizado por un equipo de profesionales mediante la administración de pruebas estandarizadas.

Cada trastorno puede ser leve, moderado o grave y presentarse de forma individual o asociada con otros DSA y trastornos de diferentes tipos (por ejemplo, trastornos de atención e hiperactividad, trastornos del estado de ánimo, etc.).

La conferencia de consenso , el documento elaborado en enero de 2007 puso de relieve la importancia de la fase de diagnóstico, para excluir un deterioro cognitivo (CI de las personas con TEA es la media o por encima de la media, con posibles caídas en áreas específicas), la presencia de déficits neurológicos, sensoriales, emocionales de naturaleza grave, así como las condiciones socioambientales y de desarrollo que pueden interferir con la educación adecuada.

Si algunos de estos están presentes pero no explican completamente el trastorno específico, hablamos de un trastorno de aprendizaje no específico .


¿Cuáles son las alarmas?

Ya en la infancia puede observar un retraso en el desarrollo del lenguaje y la pobreza en el vocabulario r Departamento de Supervisión de los compañeros, dificultades meta-fonológico y luego identificar y uso correcto de los fonemas y los movimientos de déficit y torpe evidente durante las actividades de juego y el diseño (por ejemplo: manejo incorrecto de lápices y bolígrafos, dificultad para manipular objetos y presión excesiva sobre la hoja).

Con la entrada a dificultades en la escuela se convierta definitivamente más accentuat ee puede observar una lectura lenta y escribir con errores frecuentes que afectan a la comprensión, el estudio, la copia y la producción de un texto, que a menudo es difícil de entender y confusión en el uso de números y símbolos matemáticos, en la memorización de tablas y reglas y en la escritura correcta de cálculos. Las dificultades en el razonamiento y la resolución de problemas a menudo se asocian .

Además de los aspectos más específicos de aprendizaje escolar se pueden encontrar compromiso orientación espacio-tiempo (utilizar el espacio, reloj de lectura, secuencias de días, meses, años), la memoria a corto plazo, el uso de términos específicos, de organización de actividades y material, así como dificultades motrices (por ejemplo, fijación de la chaqueta, zapatos, botones).

Todo esto a menudo va acompañado de una falta de motivación y compromiso debido especialmente a fallas frecuentes, ansiedad, miedo a no hacerlo, dificultades en las relaciones y un comportamiento inadecuado.

¿Qué remedios adoptas?

La intervención en el caso de DSA debe ser de 360 ​​° y tener en cuenta las diferentes dificultades asociadas con la escuela (emocional, psicológica, conductual y de relaciones) e involucrar a todos los que trabajan con el niño (familia, escuela, equipo de especialistas) . Entonces, entre los posibles remedios hay:

> Actividades para fortalecer los prerrequisitos realizados desde la educación preescolar;

> Actividades de detección en la escuela primaria para la identificación temprana de las alarmas, el envío a los servicios y el diagnóstico preciso y oportuno;

> Intervención de terapia del habla para mejorar las habilidades de lenguaje deficientes;

> Psicomotricidad para aumentar las habilidades de práxicidad (movimiento), la gestión del espacio y la conciencia corporal;

> Fortalecimiento de habilidades básicas como atención, memoria , percepción, planificación, organización, método de estudio;

> Writing de la escuela de PDP (Plan de Aprendizaje Personalizado), con inclusión de medidas derogatorias (dispensa de ciertos beneficios como la lectura en voz alta, el tiempo y la evaluación personalizada) y compensatorios (herramientas que compensan las dificultades funcionales, tales como calculadoras, software, síntesis de voz, etc.) y actividades para aprender a usarlo. Mejora del método de estudio y posibilidad de apoyar a un tutor experto para el alumno;

> Apoyo psicológico para hacer frente a las dificultades emocionales, sentimientos de insuficiencia, baja autoestima, ansiedad, miedos relacionados con la escuela, dificultades de relación, problemas de conducta (rabietas, descuido, falta de motivación, la negativa a ir a la escuela, etc.).

> Asesoramiento pedagógico y capacitación para padres y maestros para una correcta comprensión y aceptación del problema, adquisición de herramientas y métodos de gestión y colaboración efectivas.



Entonces, los remedios a ser adoptados en caso de DSA son múltiples , lo importante es que la intervención es específica y se adapta a las características del niño individual.

ALIMENTOS PARA MANTENER LA PIEL JOVEN

Piel fresca, elástica, luminosa, de tez uniforme, lisa y compacta: la piel puede mantenerse joven, a pesar del paso del tiempo, gracias a algunos alimentos, veamos qué son

La piel , un órgano tan delicado y sensible, es el primer escudo protector que tenemos y es atacado en varios frentes: frío, calor, sol, impurezas, estrés y radicales libres que socavan su salud. Además, echemos un vistazo: una piel artificialmente estirada se parece más a una máscara inexpresiva, mientras que una piel madura , que acoge el paso del tiempo de una manera sana, cuidada y consciente es muy diferente.

Por lo tanto, optamos por los remedios naturales: la limpieza profunda por dentro y por fuera, la nutrición adecuada, la protección son las reglas básicas para mantener la piel joven y elástica a pesar de los años.

Radicales libres ♥ azúcares compuestos

La piel se renueva con frecuencia, pero depende de la edad: aproximadamente cada mes cuando tienes veinte años, el doble del tiempo cuando tienes sesenta. Los radicales libres hacen que el cambio fisiológico sea lento y socavan la integridad del colágeno, la proteína que mantiene el tono y la elasticidad de la piel .

Una dieta rica en azúcares favorece el aumento de los radicales libres en los tejidos de la piel. Esto es respaldado por un estudio italiano presentado en la Academia de Invierno de Dermatología y Oncología. Según este estudio, con una dieta rica en azúcares compuestos, refrigerios, azúcar no integral, confitería y más, bebidas azucaradas y bebidas alcohólicas incluidas, los radicales libres se duplicarían en el tejido de la piel.

La piel perderá elasticidad y se expondrá más al proceso de envejecimiento. Incluso fumar, incluso si es pasivo, es culpable de envejecimiento, como una mala exposición a la luz del sol, contaminación, no limpieza de la dermis.

Lo que ama la piel

Obviamente, las personas que observan un estilo de vida saludable tienen una piel más sana y hermosa . Generalmente significa decir no al alcohol, fumar y la falta de sueño. Dígale que sí a una dieta saludable y liviana : lo que se prefiere es cocinar al vapor y alimentos simples como pan, pasta o arroz, mejor si están completos, a alimentos compuestos y una cocina rica. Dormir bien y beber mucho es esencial.

 
Aquí están los alimentos antiarrugas

Legumbres: soja, particularmente rica en bioflavonoides , frijoles, garbanzos, lentejas, guisantes
Verduras , antioxidantes naturales: espinacas, repollo, brócoli, tomates, coles de Bruselas, aceitunas, perejil; y más zanahorias y pimientos, ricos en vitamina A
Fruta : rica en vitamina C como cítricos, kiwi y bayas, manzanas, peras, fresas; mango, melón, rico en vitamina A ; albaricoques, uvas; pero también nueces, como nueces, avellanas, almendras, una importante fuente de vitamina E
Agua : la hidratación es esencial, beber mucha agua y jugos (naturales y sin azúcar añadido) le da al cuerpo todas las vitaminas para mantener una piel sana
Fibras : pan y cereales integrales , promueven el funcionamiento del intestino y limpian el cuerpo, evitando la acumulación de toxinas
El selenio, el zinc, los tocoferoles que forman la vitamina E, la vitamina C y el betacaroteno que luego se transformarán en vitamina A en el cuerpo son los mejores amigos de la piel. En particular, el oligo-elemento selenio es la cabeza de todos los radicales libres , si se encuentra entre los alimentos de origen animal, como el pescado, la carne, los huevos. Entre los alimentos vegetales encontramos semillas de girasol, germen de trigo , salvado, harina de trigo 00 y jengibre rallado , entre otros. Los alimentos enumerados deben consumirse, alternando, todos los día